“在未来的某一天,当你走进酒店,发现门口的迎宾、办理入住手续的前台人员都变成了冰冷的、程序化的机器人,会是怎样的感受?”这并不是想象,而是有可能在未来发生的现实。
随着科技的发展,酒店业近年来也出现明显的变革。长久以来,这一行业都属于人力资本密集的产业,越来越多的科技在实践中得以运用,在提高效率、压缩成本的同时,也引发行业专家的辩论:科技能在多大程度上代替人力?
在10月30日召开的“酒店管理新加坡峰会”期间,来自业内、政府部门和学术界的五位专家围绕“科技应用是否可以降低酒店对劳动力依赖”这一议题,展开了一场别开生面的辩论。
正方观点认为人力仍是影响酒店业的最关键因素。雅诗阁新加坡和马来西亚区域总经理陈文凯(Tan Boon Khai)认为,首先要重新定义“服务”。他说:“酒店服务意味着以顾客为中心和个性化。”只有保持充足的人力资源,才能更好地衡量消费者偏好,满足顾客需求。他提到,受劳动力市场波动,雅诗阁酒店目前的雇员/房间比已经低于1.0,未来公司希望通过提高员工素质和技能等来持续推动服务质量。
新加坡百乐景园首席商业官穆罕德(Mohd K.Rafin)也认同人工服务仍然是酒店业的主导,创新和科技的应用必须围绕人工服务来发挥优势。结合高端酒店的管理经验,穆罕德指出,伴随着人们生活方式和观念的改变,顾客对“豪华”体验的定义也有所改变。豪华不只体现在酒店规模上,更需要细节、弹性的服务。要想满足顾客需求,就需要融入情感等科技不可替代的人为因素。他认为,仍然需要人工来进行全面的服务管理。
反方嘉宾则认为,未来的酒店服务将在很大程度依赖科技创新的应用。新加坡旅游局产能及创新部执行主管约翰(John Conceicao)透露,过去三十年间,新加坡劳动力规模总体增长3.3%,其中酒店业劳动力增长5%。预计从2015到2020年,新加坡劳动力增长将低于2%,酒店业将面临同其他行业激烈的劳动力竞争。因此以人力推动服务的策略将难以维持。他提到,目前的酒店服务标准存在资源过剩的情况。随着全社会资源紧缺观念的不断深入,未来游客的心态也会有所改变。他预计,从需求的角度来看,简洁化、自主化的服务将成为新潮流。
酒店仅靠5号地铁天通苑南站,下站有公交站台,520和558线,都经过酒店大门口,设有站台,途中经过速8酒店,太平家园,天通苑西一区北门,袄克尔酒店,交通十分便利。
金玉:好评
玩完完长城选择此处酒店,总体尚可。标间也是中规中矩,有大型会议,房源紧。看上去大家都很忙,艺龙担保入住还是很快滴。2号楼房间开窗正对停车场很开阔。晚上还算安静,但是早晨一早就开始有嘈杂声。服务员一早就开始打扫房间了,这里不得不说我来的时候发现床单上还有头发,不知道是无意留下还是更本没换,毕竟看上去她们太忙了。房间只要净化水龙头,无提供矿泉水。要吃早饭的请早不然有点供不应求的感觉,菜品还行,在大厅的左手边。晚上中央广场有烧烤。记得开车出去前到前台拿出门单不然一样收费,呵呵有车的让你们少跑一圈咯。选这里是应为本人车牌今天限号,所以五环外,晚上吃完八点后去鸟巢转转。综合性价比还是很高的酒店。(南京北京自驾七日游第五天)
飛天猪:好评
空间很大?房间设施不错。
涛哥:好评
房间条件还是不错的,可以。